La Maison des Consuls

6 Place du Marechal Leclerc, MIREPOIX, Pyrenees-Cathares, 09500 France

Description
La Maison des Consuls, aux énigmatiques bois sculptés, est une demeure historique située sur la place médiévale de MIREPOIX. Aujourd’hui, l’esprit dans lequel elle a été restaurée en hôtel, pour accueillir les voyageurs, tant dans son bar à vins comme dans ses chambres, trouve son expression gravée sur la porté d’entrée : « Il n’y a pas d’éthique sans esthétique, ni d’esthétique sans éthique« . Vous y trouverez, charme, et sérénité dans ses chambres au caractère singulier, chacune faisant référence à un personnage de l’histoire de la ville..

La Maison des Consuls dispose d’un BAR intitulé « Les Raisins de Pyrène ». La particularité de ce bar est de vous faire découvrir les vins du Piémont Pyrénéen : de l’ IROULEGY du PAYS BASQUE, aux vins très ensoleillés de Collioure, en passant par la diversité offerte par les JURANCON, MADIRAN, COTES DE GASCOGNE , VIN d’ARIEGE, MALEPERE ,CORBIERES et COTES DU ROUSSILLON, dénichés chez de petits producteurs amoureux de leur terroir. L’originalité de cette sélection, accompagne avec bonheur une variété de planches de produits régionaux (charcuterie, foies gras, fromages…). Les amateurs de bières ne seront pas en reste avec plus de 25 références

Outre le bar de l’hotel et son cadre rustique et chaleureux, en été sa terrasse au soleil, sous le regards des sculptures moyenâgeuses, propose un large choix de boissons chaudes et fraiches en toute saison.

Adhérent UMIH

Prix et distinctions : Georgette d’Ebène 2012
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Avis
5 Avis sur “La Maison des Consuls”
- bourgne julie 6 ans ago
  
  Un patron chaleureux pour un service irréprochable
  le tout dans un lieu exceptionnel
  
  Stéphane
  
  Répondre
- ronaldo 6 ans ago
  
  Accueil sympatique et produits de qualité
  grand choix de vins regionnaux
  
  Répondre
- Eric d'AzinatTV Post author 6 ans ago
  
  Choix de vins et de Bières assez importants. Les planchas de fromages et de charcuteries locales sont à des prix tout à fait abordables
  
  Répondre
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