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Le Clos Saint-Martin est un restaurant situé dans une authentique maison de maître ariégeoise situé non loin de la cité médiévale de Mirepoix. La maîtresse des lieux, Mélanie Zervos, est passionnée par les beaux-arts et nous le montre parfaitement avec la décoration à la fois chaleureuse et sophistiquée, que l’on retrouve dans son établissement. Read more [...]
En Ariège-Pyrénées, à l’orée d’une forêt de sapins, dans une charmante auberge entre les châteaux de Montségur et Roquefixade, Marie José BRU & Gilles SABATIER privilégient les produits « circuit court » et les produits locaux pour vous proposer les saveurs d’une cuisine gastronomique et créative de terroir. Prix et récompenses : Georgette d’Or 2016, Georgette de Platine 2015, Georgette d’Or 2014, Georgette d’Ébène 2012
Le petit bouchon, un nom décalé qui offre une ambiance décontractée et conviviale. Des Happy Hours tous les jours qui permettent de se familiariser et une cuisine réaliser avec des produits locaux que l’on souhaite se partager et déguster sous les couvert. Ce restaurant offre une cuisine innovante, avec ses salades copieuses, ses hamburgers Read more [...]
