Name: Le Clos St Martin – La Métairie
Address: Lieu dit Languit, Arvigna, Occitanie, 09100, France
Telephone: 05 61 60 45 70
Rating: 4.875

Le Clos St Martin – La Métairie

Lieu dit Languit, Arvigna, Occitanie, 09100 France

Description
Entre Mirepoix et Pamiers, sur la commune d’Arvigna dans la magnifique vallée du Douctouyre, Le Clos Saint-Martin – La Métairie, le nouveau domaine de Mélanie Zervos et son compagnon Mickaël Cappella a ouvert ses portes le 11 juin 2021.

Après avoir exercé cinq ans à Coutens où Mélanie à bien gagné ses galons de Cheffe, puisqu’elle a obtenu une assiette au guide Michelin et une toque au Gaullt&Millau, c’est une nouvelle aventure qui commence pour le couple mais aussi toute l’équipe de restauration

Avec un magnifique parc aux arbres centenaires pour manger en terrasse en toute quiétude, et trois salles de restauration à l’ambiance de bois et pierre, Mélanie et Mickaël ont tout mis en oeuvre pour accueillir leur clientèle dans un cadre convivial et cosy.

Une cuisine toujours raffinée et originale avec plus que jamais cette envie de valoriser les produits locaux, leur saveur, leur couleur et les mélanges des goûts.

Le midi : lundi, mardi, vendredi, samedi, dimanche
Le soir : vendredi, samedi

Adherent UMIH

Photos : © Maxime Joulot Photographie / ©azinat.com

Mis à jour le 7 juillet 2022
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56 Avis sur “Le Clos St Martin – La Métairie”
- LARGUIER Marc 7 ans ago
  
  Tout y est :
  Le cadre chaleureux et sympathique
  L’accueil tout aussi agréable et professionnelo
  Et surtout une cuisine de très grande qualité sortant des sentiers battus ariégeois
  Je recommande avec enthousiasme !!!
  
  Répondre
- Zoveda Corinne 7 ans ago
  
  Se rendre au Clos c’est toujours le présage d’un vrai régal et d’un bon moment à venir.
  Mêlanie est inventive et passionnée et comme elle aime ce qu’elle fait et bien nous aimons aussi.
  
  Répondre
- benett09 7 ans ago
  
  Digne d’un Très Très grand restaurant !!!
  Les plats sont très recherchés , cuisinés avec passion et cela se voit dans l’assiette et se ressent en bouche !
  L’acceuil ainsi que le service est très professionnel tout en restant très humain !
  La décoration intérieur est très cosy et chic !
  Et l’été Je vous laisse découvrir la « salle » extérieure qui reste la botte secrète de ce restaurant !!!
  
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