Description
Coffee shop, salon de thé et restaurant le midi, cet établissement mise sur les produits locaux, le fait-maison et une formule brunch du week-end.
Les produits viennent en grande partie du territoire : fromage de Manon aux Pujols, charcuterie artisanale, truite de Montbel, fruits et légumes des commerces environnants… Le Café Mamicha s’inscrit résolument dans une démarche de circuit court, sans pour autant négliger quelques touches d’originalité, comme les boissons signature au matcha ou à l’ube, une racine violette venue des Philippines.
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