Brasserie La Fourche

Brasserie Artisanale, bar à bière, restauration, Brew Pub.

Côté Brasserie

De l’anglais « Brew » brasser de la bière et « Pub » lieu de consommation de boissons, le véritable BrewPub produit sur place la bière qu’il vend à la pression.

Toute l’année, la Brasserie de la Fourche vous propose 9 bières et boissons à la pression. La plupart est brassée sur place. Ils proposent également de la bière sans gluten et des boissons fermentées sans alcool.

Côté restaurant

Cuisine traditionnelle le midi et tapas gourmet le soir, les cuisiniers travaillent avec de nombreux producteurs Ariégeois et vous propose une cuisine créative, saisonnière et locale. La carte change tous les jours et vous trouverez toujours des options végétariennes.