All Places in Mirepoix

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    Mirepoix’ Chiche

    Depuis 2011, vous pouvez retrouver des paniers de produits frais, bio et locaux grâce à un système d’abonnement. Mirepoix’Chiche vous assure une livraison une fois par semaine à Mirepoix depuis 2011.   Ce système a été conçu pour mettre en valeur les produits de la région. Il favorise les circuits court et le maintien ou la création d’une agriculture durable Read more [...]

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    Éric Bertrand

    Éric Bertrand possède une exploitation de 100 brebis de race Tarasconnaise, ainsi que de 8 vaches de race Montbéliarde, et de 20 vaches de race Gasconne. Les veaux sont élevés sous la mère.   Vous retrouverez des caissettes de veau, d’agneau et des merguez pures brebis.   La vente se fait à la ferme, sur commande.

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    Abéliane

    Abéliane vous propose des élixirs non alcoolisés réalisés à partir de plantes aromatiques et médicinales cultivées.   Vous pouvez aussi retrouver de la tisane de plantes séchées, du jus de pommes, du petit épeautre, du miel de printemps et d’été.   La vente se fait à la ferme.

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    Du bio dans l’assiette

    Le bio dans l’assiette, est tourné vers l’élevage de vaches Limousines ainsi que la culture de céréales pour garder le contrôle de la nourriture de leurs bêtes.   Vous pourrez découvrir des agneaux de races à viande Berrichons et Lacaunes, des porcs noirs Gascons et des vaches Highlands.   À côté, ils cultivent également des céréales pour notre consommation : Read more [...]

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    Domaine De La Pradole

    Le domaine de la Pradole est une ferme conduite en AB (céréales).   Ils vous proposent du porcs, du poulet et de l’agneaux. Tous sont élevés en plein air et nourris avec les récoltes produites sur la ferme.   En charcuterie vous pourrez retrouver du Pâté de porc, boudin, saucisse sèche, saucisson sec, chorizo, saucisse de foie, jambon sec, filet Read more [...]

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    Raymond Adreit

    Raymonde Adreit s’occupe d’un élevage de limousine et des juments de race Comtoise. Il possède aussi un élevage de border Collies issus d’excellentes lignées de travail.   Il propose de la viande de Veaux, Vaches, Agneaux, Brebis

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    La Ferme De Marquisat

    La ferme de Marquisat sont des éleveurs passionnés de vaches Gasconne.   Didier et Muriel vous proposent leur « ptits colis de viande » Saveurs Nature. Les vaches sont élevés en plein aire, et nourries à l’herbe des prés et au foin et céréales produits sur l’exploitation.   Vente en cantines scolaire, restaurants et particuliers .   Possibilité sur commande et livraison Read more [...]

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    Les agneaux de Lucie

    Lucie s’occupe d’agneaux. Ils sont élevé en plein air et sous la mère.   Elle vous propose de la laine, ainsi que des colis d’agneaux gris contenant : gigot et des épaules entières   La vente ce fait sur l’exploitation.

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    Jean-Michel Arnold

    Jean-Michel Arnold possède un élevage de chèvres de race Alpine-Saanenn. Avec, il fabrique du fromage bio.   Son élevage d’agneaux de race Frisonne-Limousine est élevé pour la viande.   Les ventes, sont disponibles directement à la ferme, et sur les marchés de Mirepoix, Limoux, Bram, Esperaza et sur les foires de Mirepoix.