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  • Le Moulin Gourmand c’est :
     

    100% Familial – 100% Fait Maison – 100% Local

     
    Une entreprise qui perdure depuis trois générations déjà. Chaque génération à apporter sa pierre à l’édifice en amener son propre savoir-faire, tout en préservant l’éthique et l’esprit des recettes originales.
     
    Tous les fromages de Bethmale sont fabriqués par eux. Le Millas est fabriqué avec de la farine de maïs, les Ravioles sont élaborés avec de la pâte fraiche fait maison, de la brousse fait maison et du magret qu’ils confisent eux-même.
     
    Le fromage de Bethmale est labellisé « Parc Naturel Régional » et réalisé à partir du lait issu de la ferme voisine.
     
    Profitez de la vente directe en boutique ou bien sur le marché de Saint-Girons.
     
    En plus d’être producteur, la famille a ouvert un restaurant saisonnier « La Table du Moulin Gourmand ». Un incontournable lorsque vous passez par Saint-Girons

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