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  • L’or du rucher est une petite exploitation familiale et artisanale.
     
    Les ruches sont situées dans les hautes vallées de l’Ariège, haut dessus d’Ax-les-Thermes et sur le village d’Ignaux. La diversité florale du site et son ensoleillement, permet aux abeilles de produire un miel de montagne exceptionnel et souvent primé en concours.
     
    Vous pourrez découvrir de nombreux miels : acacia, du miel de printemps, de juillet d’été. Du miel de toutes fleurs de montagne, de bruyères. Du bons pains d’épices ou encore du propolis maison.
     
    Nicolas, apiculteur amateur-récoltant vous propose, sur rendez-vous, des visites pédagogiques GRATUITES du rucher. Durant 2 heures, il vous expliquera la vie des abeilles de A à Z (les différents métiers de la colonie, les différentes étapes sur les cadres, le travail hors de la ruche, le mode de reproduction des colonies, les outils de l’apiculteur, la récolte, l’extraction du miel,…).
     
    La visite se clôture par une dégustation des miels de la production et du pain d’épices maison…

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