All « Traditions & Terroirs » in Couserans

Etablissement où l'on trouve les plats typiques du Sud-Ouest, d'Occitane ou de l'Ariège. Un cuisine de tradition familiale accommodée aux goûts de l'époque…

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    La Gourmandine

    Situé à l’angle de la place du village, découvrez ce restaurant qui vous propose une cuisine du terroir, créative et savoureuse. Les plats sont fait maison et les produits utilisés sont de qualité et provenant principalement de producteurs locaux. Vous dégusterez des spécialités comme : le chaud froid de foie gras, la tourte de canard confit aux endives caramélisés et aux Read more [...]

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    La Veillée

    Le restaurant La Veillée, situé en plein coeur de Saint-Girons, propose une cuisine traditionnelle mettant en valeur les produits du terroir. Ambiance chaleureuse et conviviale au rendez-vous.   Adhérent UMIH

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    Sentenac restaurant

    Au restaurant Sentenac vous pouvez déguster une cuisine familiale et traditionnelle ariégeoise qui propose des produits frais et locaux. Dégustez des spécialités tels que le confit de canard, la soupe aux choux ou bien le foie gras. Ambiance conviviale et chaleureuse assurée ! Aux beaux jours, vous pourrez également  profiter de la terrasse au bord de l’eau.   Adhérent UMIH

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    Restaurant L’Agouadis

    Eté comme hiver, le restaurant l’Agouadis vous accueille tout près de la station thermale. Ici sont privilégiés les produits du terroir, les spécialités locales et les produits biologiques. A partir du Dimanche 01 avril 2018 Ouverture Du lundi au Dimanche de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00.   Du 1 Février 2018 au 31 Mars 2018 Ouvert du jeudi Read more [...]

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    Bar Restaurant Hotel Le Globe

    Situé dans la Vallée Verte, sur la place de l’Eglise de Massat, Le Globe vous accueille toute l’année dans son établissement.   Pour un séjour de courte ou longue durée dans l’Ariège, vous pourrez profiter des chambres qui sont à votre disposition.   Côté restauration, vous pourrez déguster des spécialités de la région réalisée avec des produits frais et locaux. Read more [...]

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    Auberge des Myrtilles

    A l’Auberge des Myrtilles vous pouvez déguster des plats traditionnels et des recettes « maison » préparées avec des produits frais du pays. Vous pouvez également profiter de la terrasse/café avec vue panoramique sur le Couserans.   Adherent UMIH

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    Bistrot de Betchat

    Le Bistrot de Betchat vous accueille dans une ancienne demeure bourgeoise aux murs de pierre située au centre de ce village. L’établissement vous propose un large choix de plats du terroir cuisinés à partir de produits locaux.

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    Chez Victor

    Restaurant qui vous reçoit avec sa soupe campagnarde à tous ses menus et qui vous met en appétit pour goûter ses plats régionaux comme le cassoulet, les aiguillettes de canards sauce girolles et si vous êtes tentés, bien d’autre délices et autres produits frais encore.   Adherent UMIH

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    Hotel-restaurant de la Tour

    Situé à Saint-Lizier à moins d’1km de Saint-Girons, le restaurant de la Tour, surplomb la rivière qui vous offre un cadre magnifique pour passer un bon moment.   La cuisine y est innovante et très goûteuse. Elle est réalisée en respectant les saveurs du terroir.  Ici vous pourrez aussi profiter du service traiteur pour des évènements (mariages, banquets, réunions…) n’hésitez Read more [...]

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    L’Auberge d’Antan

    Yannick est heureux de vous accueillir dans le cadre d’uneauthentique auberge Gasconne du 19ème siècle, où vous retrouverez les saveurs d’Autrefois d’une véritable cuisine au feu de bois. Le chef Laurent Bubola prépare devant vous une cuisine élaborée à partir de  produits frais du terroir : Garbure, cochon de lait, côte de bœuf et autres plats savoureux pour le plus grand bonheur de vos papilles. Read more [...]