All Viandes et Poissons in Couserans

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    Le Grenier à Jambons

    Dans le grenier à jambons, vous allez découvrir un élevage traditionnel de cochons au sein du parc naturel ariégeois.   Vous pourrez vous procurer divers produits: salaison et charcuteries, pièces de boucherie ou encore des plats cuisinés. La transformation se fait dans le propre atelier.   VENTE DIRECTE : Rimons : mardi à vendredi 9h-12h30 et 14h-19h30 (Lieu de production) Read more [...]

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    Ferme de Toulza

    L’élevage bovin est la principale activité de la ferme de Toulza.   Des légumes de saison vous seront proposés, vendus en frais ou transformés par leur soin à l’atelier collectif de Vic à la Bastide de Sérou : ratatouille, purée de potiron, haricots cuisinés, sauce tomate…   Oeufs et poulets élevés en plein air sont aussi disponibles.   Produits agricoles Read more [...]

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    Ferme de las Laous

    Porc gascon, race de cochons noirs, ils sont nourris avec des céréales garanties sans OGM, ainsi que des glands et des châtaignes l’automne. C’est cette alimentation qui donne cette saveur à la viande.   Vous retrouverez le goût du terroir avec cette viande.