All Producteurs in Couserans

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    Le Moulin Gourmand

    Le Moulin Gourmand c’est :   100% Familial – 100% Fait Maison – 100% Local   Une entreprise qui perdure depuis trois générations déjà. Chaque génération à apporter sa pierre à l’édifice en amener son propre savoir-faire, tout en préservant l’éthique et l’esprit des recettes originales.   Tous les fromages de Bethmale sont fabriqués par eux. Le Millas est fabriqué Read more [...]

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    Le Grenier à Jambons

    Dans le grenier à jambons, vous allez découvrir un élevage traditionnel de cochons au sein du parc naturel ariégeois.   Vous pourrez vous procurer divers produits: salaison et charcuteries, pièces de boucherie ou encore des plats cuisinés. La transformation se fait dans le propre atelier.   VENTE DIRECTE : Rimons : mardi à vendredi 9h-12h30 et 14h-19h30 (Lieu de production) Read more [...]

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    Max More

    Max More est apiculteur depuis 1986. Il vous propose de découvrir le miel que ses abeilles récoltent sur la flore sauvage des Pyrénées Ariégeoises.   En été vous pouvez vous rendre à la miellerie afin de connaître les techniques d’extraction, des cadres de la ruche jusqu’à la mise en pot.   Vente directe à la miellerie des produits : Miel Read more [...]

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    Les pommes de Pyrène

    Les pommes de Pyrène sont des boissons artisanales. Les produits sont fabriqués à partir d’une ancienne variété de pommes. Elles sont directement cueillies dans le Parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises.   Les fruits ne sont pas traités chimiquement. Le tri des pommes est fait rigoureusement et seules les plus belles sont retenues afin de garantir une qualité du jus Read more [...]

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    Le Rucher du Pouech

    Miel de montagne à la vente récoltés dans le Couserans. Extrait à froid à la miellerie, dans leur ateliers, il n’y a aucun intermédiaire.   Le miel est récolté uniquement des nectars de fleurs.   Vous pourrez retrouver sur place différents miel : Pissenlit – Fleurs Sauvages – Acacia – Rhododendron – Ronce – Tilleul – Châtaignier – Haute-Montagne – Read more [...]

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    Ferme de Toulza

    L’élevage bovin est la principale activité de la ferme de Toulza.   Des légumes de saison vous seront proposés, vendus en frais ou transformés par leur soin à l’atelier collectif de Vic à la Bastide de Sérou : ratatouille, purée de potiron, haricots cuisinés, sauce tomate…   Oeufs et poulets élevés en plein air sont aussi disponibles.   Produits agricoles Read more [...]

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    Ferme de las Laous

    Porc gascon, race de cochons noirs, ils sont nourris avec des céréales garanties sans OGM, ainsi que des glands et des châtaignes l’automne. C’est cette alimentation qui donne cette saveur à la viande.   Vous retrouverez le goût du terroir avec cette viande.