All Artisans locaux & commerces

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    La Brouche

    Au coeur du Couserans et de ses 18 vallées, vous pouvez venir découvrir une des meilleures bières artisanale de l’Ariège.   Pierre-Jean, Marie-Hélène, Bastien et toute l’équipe de la brasserie vous accueillent pour vous faire découvrir l’univers de la brasserie.   Ici, toutes les bières sont brassées artisanalement avec des matières premières naturelles. Fabriquées à partir de produits nobles et Read more [...]

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    Les Délices de Pascale – Maison Jougla

    Au coeur des Pyrénées Ariégeoise, plus précisément à Saint-Lizier, Pascales et Bernard Jougla vous ouvre la porte de leur maison qui renferme une des meilleures confiture artisanale du monde.   Élu Vice Champion du Monde en 2015 pour son savoir faire, ce maître confiturier va vous régaler.   La Maison Jougla c’est une affaire de famille, elle transforme des fruits Read more [...]

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    Terre et Mer

    Cécile et Marie-Laure vous accueillent dans le tout nouveau magasin situé à Mirepoix.   Elles vous proposeront de succulents poissons et des légumes provenant de la région, ainsi que des très bons produits artisanaux.   Terre et Mer travaillent avec plusieurs producteurs du coin tels que Du Bio dans l’assiette, Les Viviers Cathares ou encore le GAEC Fournier.   Terre Read more [...]

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    La Fromagerie Chez Lucie

    Au coeur de la cité médiévale de Mirepoix, la Fromagerie de Lucie vous propose des produits de la ferme, biologiques et artisanaux sous toutes ses formes.   Lucie compose elle-même ses plateaux : raclette pour de bonne soirée en hiver, ou juste un bon repas autour du fromage : fondues, reblochon, tome fraîche, Mont d’Or. Tout est possible !   Read more [...]

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    La Cave d’Amont – Les Arrougeys

    Paul Delbosc possède une cave à vins situé à Mirepoix. Oenologue diplômé, il travail le vin depuis 30 ans. C’est une véritable passion pour lui.   Il sélectionne lui-même ses vins rouges (rouges, rosés, blancs, doux), ses bières et spiritueux (Armagnac, Cognac, eaux de vie, Rhum, Whiskys…) de production locale, régionale et nationale. Il a une gamme de vins bio, Read more [...]

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    La Verte d’Oc

    La Verte d’Oc est une épicerie bio.   Alesio travaille avec de nombreux producteurs du coin tels que : – Le Pain de Montségur – L’attraction terrestre – Du bio dans l’assiette – Claude Fressonnet – Plantes et aromates etc…   À l’intérieur, vous pourrez retrouver de nombreux produits : Fruits et légumes, produits frais, vins, jus de fruits et Read more [...]

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    La Vie Claire

    La Vie Claire est un commerce bio situé à Lavelanet. Ils travaillent avec de nombreux producteurs d’Ariège tels que : – Le Chaudron Pyrénéen – La Grange aux Abeilles – Le Grand Bison – Le Pain de Montségur – La Pisciculture de Montferrier etc…   À l’intérieur vous pouvez retrouver de nombreux produits bio : alimentation, cosmétiques…

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    Christophe Delpech

    Christophe Delpech possède un laboratoire situé à Raissac, aux normes CEE. Il vous propose toutes sortes de viandes et autres produits divers : – Saucisse fraîche/ sèche – Saucisson couenne – Côtes, rôtis, – Saucisson – Jambon sec, boudin – Pâté de tête – Pâté de campagne   Ici, il travaille uniquement avec du Porc Lourd du Pays, porcs de Read more [...]

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    Le Pain de Montségur

    A ne pas manquer lorsque que vous passer en Ariège, c’est le bon pain de Montségur de Cyril et ses pâtisseries à l’ancienne.   Il crée et façon pour vous ses pains au levain naturels. Ses farines sont écrasées à la meule de pierre.   C’est lui qui pétrit et crée diverses sortes de pains avec de l’eau minérale du Read more [...]

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    Chez Élie (SASU)

    Au coeur de la bastide médiévale de Mirepoix, Élie Franot vous ouvre les portes de sa boucherie.   À l’intérieur, vous pourrez retrouver une grande diversité de viandes et autres produits : – Viande au détail – Charcuterie – Divers plats préparés – Produits locaux – Paniers gourmands   La viande est issue de produits frais et locaux.